3月26日、草だんご作りのイベントをおこないました。
あたたかくなってきた時期に、ご家族やお友達と一緒に
作って食べられる、毎年恒例のイベントです。
まずは丁寧に、園内で摘んだヨモギの固いくきの部分や、
他の草などを取り除きました。
地味ですが、おいしいお団子を作るには大切な作業です。
新治産の米粉をこねて蒸したものと、茹でたヨモギの若葉を
すり潰したものを合わせ、形を整えて・・・
完成です!きなことあんこで味わいました。
みんなで協力して作った草だんごのお味。いかがだったでしょうか。
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